炎热的夏天，

很多人都没有食欲，

海凉粉

成了不少大连市民喜爱的食品，

软滑Q弹，清凉爽口！

吃上一口真觉得可以消暑，

似乎凉快了不少呢！

很受大家欢迎~

目前，

市内大小农贸市场都有海凉粉出售，

海凉粉的质量让人放心吗？

大连

海凉粉市场

食药君这就带你们看看去！

海凉粉

海凉粉是大连地区的传统地方特色食品，以天然石花菜为主要原料，经过清洗、蒸煮、定型等工艺加工制成。

夏日必备

但是，个别海凉粉市场出现了黑加工点无照无证加工、市场准入把关不严等问题，存在着食品安全隐患。

为规范海凉粉市场生产经营秩序，打击各类违法生产经营行为，防控食品安全风险隐患，保障人民群众“餐桌上的安全”，市食品药品监督管理局自8月3起，在全市开展为期一个月的海凉粉质量安全专项整治。

据市食药监局相关负责人介绍，本次整治重点围绕以下三个方面：

严格生产源头监管，规范海凉粉生产加工

要求海凉粉生产加工者应当确保生产加工场所环境整洁，具备必要的卫生防护措施，与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离。从事直接接触入口海凉粉生产加工人员应当持有有效的健康证明。生产加工海凉粉用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。禁止使用非食用物质生产加工海凉粉，禁止超范围、超限量使用食品添加剂。同时，全面清查摸排海凉粉黑加工点，对未取得食品生产许可、未取得食品生产加工小作坊许可以及未办理小作坊登记备案从事海凉粉生产加工的，一律予以取缔，并调查核实黑作坊生产加工海凉粉的市场销售去向。

严格市场准入监管，规范海凉粉市场销售

强化和落实食品经营者食品安全主体责任

同时，严厉打击违法违规生产经营行为，加大“行刑衔接”力度，对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任。

市食药监局提醒消费者，到商场超市购买正规厂家生产的海凉粉产品，市民如发现存在安全隐患的海凉粉生产经营行为，请及时拨打投诉举报电话12331。