吃黄瓜，真的能减肥吗？想要减肥的女生都钟爱黄瓜，是因为又绿又细，看起来苗条？（开玩笑）

显然不是，那是因为它水嫩多汁，清香淡雅，热量低，既好吃又增加饱腹感？（这个还有点靠谱）

而黄瓜的吃法有很多：洗一洗直接吃，一咬嘎嘣脆，清新的味道充满口腔；拍碎加蒜泥、生抽、醋加糖，一碗凉拌菜就能端上桌；

要是想讲究摆盘，那就得花点儿功夫把黄瓜削成薄片卷起来，淋上酱汁和热油，好看又好吃……

在这乍暖还寒的春季，吃点暖胃暖心的，跟感冒saybye-bye；黄瓜炒鸡蛋过于单调，来个肉片开荤，汤汁浓稠，鲜味十足，嫩滑又爽口，上桌一滴汤都不剩！

别再炒鸡蛋了，这么烧，就着汤汁拌饭，一个字，鲜！

黄瓜肉片煲

黄瓜1根/里脊肉250克

红黄灯笼椒各半个/土豆1个

小米椒2个/生姜适量

【腌料】

生抽1大匙/生粉1大匙/胡椒粉1小撮

【料汁】

生抽/白糖/料酒/盐/水

1.土豆去皮洗净切片，黄瓜洗净切片（切得薄一点），黄红灯笼椒切小块备用；

2.里脊肉切成薄片放置碗中，加生抽、生粉、胡椒粉，抓匀腌渍15分钟入味；

3.锅里倒油，烧至七成热，倒入腌好的肉片，滑炒至变色，盛出备用。

4.锅中留底油，爆香姜片，倒入土豆片和笼椒块，快速翻炒几下；

5.转移到砂锅，加生抽、糖、料酒、盐和水，大火煮开，转小火炖10~15分钟；

6.接着依次码上黄瓜片和炒过的肉片，大火煮开即可开吃。

***加黄瓜后不宜煮太长时间，些许脆脆的口感更爽口。

黄瓜炒肉片最平常不过，用煲砂锅的方式做黄瓜肉片，没想到味道更加喷香浓郁，下饭绝妙。

荤素一锅端的黄瓜肉片煲，你看着喜欢吗？