早上不知道吃什么，不知道喝什么汤，可以学着做这一道美食，豆腐鸡蛋汤，再外面可是喝不到，所以在家自己动手做，简单美味，又实惠，

快点跟我一起来学吧，方法简单，一看就能学会，

豆腐鸡蛋汤

原料：豆腐,

配料：鸡蛋2个,青菜（白菜或菠菜）,金针菇,胡萝卜半根,盐,香油，味极鲜

制作方法：

1、把青菜洗干净，切块，豆腐切小块，胡萝卜切丝再切丁，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，

2、起锅烧水，把豆腐、金针菇、胡萝卜丁倒入锅中，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，鸡精，香油，然后搅拌均匀，即可出锅，出锅前可以撒点香菜，不喜欢吃的，就不用放了，

方法简单，口味鲜美，营养又丰富，大人小孩都喜欢喝，

再配上葱花饼，真是好吃又美味呀，