快手菜，营养又健康，减脂餐必选。因为没有现成的鸡汤，用浓汤宝代替了，主要体现了～～快！

By晴天小猪0320

用料

白萝卜一小个

胡萝卜1根

蒜2瓣

大料1个

白胡椒粉少许

生抽2勺

鸡汤宝半份

枸杞适量

做法步骤

1、白萝卜和胡萝卜去皮，切滚刀块儿

2、蒜切片

3、起锅烧热放油，放入蒜瓣儿和大料炒香

4、放入萝卜块儿翻炒，放生抽，少许白胡椒粉

5、翻炒均匀后加入没过食材的水

6、然后在水中加入半份母鸡浓汤宝，炖煮**依据个人口味调整，这个比较咸，喜欢咸口儿的可以多放些，全程没有放盐，主要靠放的生抽和鸡汤宝调味

7、汤汁变少后放入洗过的枸杞，这是可以尝一下食材的咸淡来调整口味

8、出锅装盘儿

9、点缀少许绿色增加食欲，可以放香芹或者葱花，营养美味！

白萝卜的营养功效

萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！