味蕾工坊

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#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴#酱香小黄花鱼

admin 37 3

鲜到鲜得小黄花鱼深海捕捞纯正东海味,精选匀称体型个头适中的小黄花鱼,吃出饱满肉感。不包冰采用保鲜膜加托盘保护防止运输过程碰撞影响鱼肉品质,小黄花鱼只有一根主刺肉质呈蒜瓣状特别适合孩子吃。

By辰辰妈dg

用料

小黄花鱼450克

豆瓣酱10g

葱1段

姜3片

蒜3瓣

料酒5g

食用油20g

做法步骤

1、原料

2、炒锅入油,放入葱姜蒜炒香

3、放入洗好的小黄花鱼稍微煎一下

4、倒入料酒

5、加入豆瓣酱

6、加入开水没过小黄花鱼

7、大火烧开后转中火炖至近干

8、出锅撒香菜

9、小黄花鱼的蒜瓣肉特别适合小盆友吃

10、酱爆小黄花鱼

11、酱香小黄花鱼小盆友自己可以吃6条

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!