2017年9月19日，湖北宜昌，君凤镜头摄影师的贤妻，在家制作特色美食：油炸南瓜花。油炸南瓜花，香酥金黄，吃了还想吃！不信你可在家自己制作品尝一下。

油炸南瓜花的做法：（1）将南瓜花洗净，沥干水分。

（2）用鸡蛋、盐、面粉调成蛋面糊。

蛋面糊

（3）将南瓜花于面糊中拖过，使南瓜花粘上薄薄的面糊。

（4）将粘有面糊的南瓜花放入热油锅中，炸呈微黄色时起锅，装盘，即可食用。

装盘

南瓜花亦蔬亦药，具有清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用。南瓜花分公花、母花，公花不结南瓜，宜采摘。

这是南瓜母花。不可采摘哟。农民常将南瓜花采摘拿到市场上卖，5元一斤，价格不菲。