芝士蛋糕【轻乳酪蛋糕】乳酪蛋糕会做饭的天然哥萌萌哒

用料

鸡蛋4个

奶油奶酪130g

黄油40g

糖80g

低粉45g

玉米淀粉15g

牛奶50g

模具6寸

制作步骤

1.奶油奶酪和黄油切块儿放在微波炉里1分钟烤盘加水放在烤箱里180度预热

2.第一步的东西加牛奶、糖，打匀。

3.鸡蛋黄和清分离，把黄放进之前的碗里，搅匀。

4.加淀粉和面粉，继续搅匀，注意这时不要画圈以免起筋。

5.蛋清打泡，打到像奶油一样，大概3分钟

6.将两个盆中的材料和在一起，一定要均匀

7.模具加油纸，方便脱模

8.倒入后镇出气泡，放进烤箱

9.180度30分钟后150度30分钟，再闷10分钟

10.搞定啦！

11.小编爱做饭、爱烘培、爱旅游、爱交流，单身哦