六山一水三分田的脉络

共同孕育着高明这片肥沃的土地

高明，本就是一幅多姿多彩的美食画卷

谈到小吃

我们有萨琪玛、角仔、无花果糕、

糖环、扑撑、荡荡粉

街坊会制作哪些高明特色小吃~

赶紧来参加“明点”评选活动

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为贯彻落实省、市、区关于实施“百县千镇万村高质量发展工程”（以下简称“百千万工程”）的决策部署，推动打造高明区本土特色小吃品牌，促进旅游餐饮行业发展，现制定高明区特色“明点”评选活动方案如下：

01

总体目标

根据上级有关“百千万工程”文件精神《佛山市高明区促进乡村产业高质量发展“2252”工程总体方案》工作部署，为充分利用高明生态美食资源，通过“明点”评选活动确定高明区具有代表性的本土特色小吃，并挖掘和宣传“明点”制作方法以及美食背后的文化故事。

02

组织机构

主办单位：佛山市高明区文化广电旅游体育局

承办单位：广东省价格和产业品牌发展协会

03

评选对象

本次评选活动本着大众性、民俗性、特色性的原则，广泛征集高明区乡土气息浓厚、制作方法特别的美食小吃。全民均可推荐。

04

评选条件

1.具有鲜明本土特色，能体现高明特有的美食文化和地域特征，符合餐饮消费饮食习惯。

2.主要原料为本地生产，或制作方法具有明显的本土特点，具有一定的历史传承。

3.食品安全，不使用国家禁止的动、植物和化学添加剂。

05

宣传推广

评选结束后重点围绕成果运用进行宣传和推广，分类开展“明点”专题报道、美食攻略、达人觅食等，深入挖掘宣传美食文化故事，打造旅游消费新热点；加强与前期评选出的“明菜”“明店”等“五个一百”的联合宣传，菜单式宣传高明美食，进一步打响“材源高明”生态美食品牌。

9月1日前填写并发送至邮箱

zykfk@

明仔话你知

高明发布微信编辑部

审校：谭健才、黎翠怡