营养丰富的南瓜，出现在餐桌的几率也是非常的高，我更习惯把南瓜去皮，切块后和大米熬在一起，粥里惨杂南瓜的香甜，变的更加让人喜爱。

或是用拔丝地瓜的方式，做一道拔丝南瓜，总之，南瓜的用处非常之多，做出的味道更是千变万化，只要有适合自己的烹饪方式，都会带给你不一样的惊喜。

今天带来的是南瓜蒸蛋，出锅后，不仅造型美观，蒸蛋里一股南瓜淡淡的香甜，喜欢蒸蛋的朋友一定不能错过这种做法。

南瓜蒸蛋

准备食材：

小南瓜1个鸡蛋2个牛奶1杯（20ml）

1、先把南瓜的底部切掉一个盖，然后用

勺子把瓤挖出来；

2、蒸锅加水烧开，把南瓜放入笼屉上锅蒸30分钟；

3、碗中磕入两个鸡蛋放入牛奶用筷子搅散；

4、把搅散的蛋液放入蒸好的南瓜中；

5、再上锅蒸15分钟左右即可

6、熟透取出，蛋羹和南瓜一起吃吧！

给味蕾带来不一样的体验，香甜可口，营养丰富的南瓜蒸蛋，就是这么简单。