青椒酱

分类：酱

创建时间：2014-06-1519:28:46

描述：这个绝对是真爱！拌面、拌粉、夹馒头等，各种。方子来自美妞。

用料：

二荆条适量

蒜粒适量

食用油适量

盐适量

花椒适量

步骤：

0.二荆条洗净沥干，入锅焙至半干，取出剁碎备用。

1.另起锅热油，爆香蒜粒、花椒，倒入剁椒，炒至油变绿，放盐，翻炒均匀关火起锅装瓶。

2.放凉后入冰箱冷藏。第二天即可食用。

小贴士：

1、油要多，酱成后能完全浸在油里。2、盐根据自家口味适量。3、过夜后风味更佳。