我们家每次吃饭必不可少的就是汤，你家是不是也是一样？

ByAmity·

用料

胡萝卜半个

甜玉米一个

土鸡250克

红枣4个

枸杞适量

盐依个人口味

姜1小块

做法步骤

1、准备鸡还有姜块

2、胡萝卜半个，甜玉米一个

3、红枣枸杞备着。

4、锅里加水，鸡还有姜块，煮开，捞起洗下，这样煲出来的汤才更鲜甜。

5、砂锅放水，还有鸡，玉米，胡萝卜煮开。

6、再放入红枣，枸杞，大火煮开转中小火，煲两个小时。

7、时间到就放点盐调味，就可以喝了。

8、成品图。

9、成品图。

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食用

3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过短

5、不可与红白萝卜同时食用

6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

7、禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜