前言：

我们平时都在吃着美食，无穷无尽的美食，但是有的时候由于种种原因的限制，我们自己对一些少见的美食是根本一点都不了解，甚至听到了名字都不知道这是一种美食！

今天小编给大家介绍的这种美食小吃也是地方的一种特色美食，这就是叶贴，也许很多人和小编一样感到困惑！因为这种名字的美食真的少见，只有自己吃过了才知道这是一种什么样的美食，然然而今天我们就一起来好好认识一下这美食小吃吧！

美食介绍：

叶贴的发源地就是广东这一带，主要分布在阳江地区以及汕尾和潮汕等等这几个地方，也是这边非常具有特色的地方美食小吃之一！

叶贴也可以称之为叫米粿、印粄，其实这名字的由来是这样的，这美食就是用叶子贴的饼，按材料来命的名，所以就是美食的名字由来。

一般这小吃是用树菠萝的叶子来包的，其实其中是有好处的，一个是有叶子隔着可以让人吃叶贴时不会感觉太烫手，二者是树菠萝的叶子有解毒消肿的作用，让人闻了心情舒畅，又可以增加食欲！

这说起来也就是一种糍粑类，因为小编在广西这边也有看到过这种类似做法的美食，也都是用糯米来做的，中间包着一些好吃配料，用叶子来托住，都是非常好吃的小吃，可能是因为地方的差异还有配料上的区别所以在名字上不一样！

还有一种区别就是这种叶贴它身上是有图案的，然而其他地方这种类似的美食是没有的，这也是一种特色特点之一！

美食制作：

我们制作这美食需要的原料有糯米粉，花生米、芝麻还有白糖，另外我们需要适量张数的菠萝叶子。

首先我们将花生米洗干净然后拿去炒香，芝麻也一样拿去炒熟，然后把这两种食材分别粉碎成粒状，然后可以一起放到一个盆里，把我们之前准备好的白糖一起加进去充分混合，以待备用！

而我们这个菠萝叶要过一遍热水，最好是过一遍油水，这样热乎糯米就不会粘在叶子上面了。然后我们就把糯米粉用水混合揉成糯米团，取出小块放上上面的配料包好放在菠萝叶上，依次做下去就好了。

最后就是我们把这边成品上蒸锅上蒸熟就可以食用了，这就是美味好吃的叶贴，我们最喜欢吃的叶贴！

结语：