味蕾工坊

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正宗凉拌豆腐皮做法,最关键的是一学就会

admin 63 151

夏天没有胃口,来一份凉拌小菜吧!

By噬血gg丶

用料

豆腐皮4张

黄瓜1根

胡萝卜1根

香菜3根

生抽3勺

蚝油2勺

盐1匙

陈醋2勺

芝麻油2勺

辣椒油1勺

花椒油1勺

做法步骤

1、豆腐皮卷起,切成丝

2、起锅烧水,水开下入豆腐皮,焯水去除豆腥味

3、捞出豆腐皮,冲凉备用

4、准备香菜,黄瓜,胡萝卜切丝备用

5、生抽,蚝油,盐,陈醋,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀

6、倒入黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜,豆腐皮,搅拌均匀

7、准备开吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!