前言：大家晚上好呀，这里是小陆爱做饭的日常，看这篇文章之前麻烦你点个赞[比心][比心]分享美食是我一直以来想做的一件事，你们的喜欢就是我最大的动力！

今天分享一道“猪肺萝卜汤”的做法，平时一到冬天就容易咳嗽的朋友们，可以试试做这道汤，止咳润肺化痰又营养。

猪肺萝卜汤

食材用料：猪肺，白萝卜，姜片

制作步骤：

①清洗猪肺：

把猪肺的气管套在自来水龙头上，打开自来水；

用牙签在猪肺上扎上一些小孔，把血水压出来；

重复多次，一直到猪肺变白没有血色，再拿剪刀把各个支管剪开清洗干净；

猪肺切大块，冷水下锅放姜片、葱段焯水，再捞出洗干净

②洗好的猪肺切小块放面粉，白醋，料酒抓匀，用清水清洗干净，直到水变清为止，挤干水分备用，白萝卜也切块备用

③锅中烧热油，下猪肺炒至微黄，再放入适量料酒，把料酒炒至挥发后放入适量的开水和姜片，小火慢炖半小时后下白萝卜，继续炖半小时，出锅前放入适量的盐调味即可

这道“猪肺萝卜汤”做法是不是很简单呢，这可是我秋冬养生必不可少的一道靓汤哦，就是清洗猪肺的时候有点麻烦，你们也是这样清洗猪肺的吗，还有，肺管子可不要扔哦，嚼起来嘎嘣脆的，我最爱吃这个了。