每年过年家里都要蒸甜饭,又开胃又不腻,过年都是大鱼大肉的,吃上一碗真的特别香,全部做法我教你,看看吧!
大家好,今天我们做一个八宝甜饭!
泡了八个小时的糯米加水!
水没过糯米表面稍多一些即可,上锅蒸半小时!
果脯切小段!
蜜枣切小一些!
所有配料准备完成!
碗底抹油!
蜜枣,葡萄干,核桃仁垫底!
旁边摆上果脯,豆沙放在中间!
垫碗完成!
蒸好的糯米加入白糖,甜度由自己的喜欢来掌握放入量,搅拌均匀!
搅拌好的糯米放在垫碗上面!
铲子蘸水,抹平糯米表面!
装好碗的甜饭放入蒸锅,再蒸20分钟左右即可
蒸好的甜饭用筷子沿着碗边划一圈,便于分离!
倒扣碟子上!
表面淋上蜂蜜!
可以开吃,真香啊!
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