味蕾工坊

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懒人必备塔吉锅,精致好用,0厨艺小白都可逆袭成大厨

admin 88 134

相信很多宝宝都是“冬眠”动物,天儿一冷就不出屋了,只想蜗在家吃点儿热乎的,什么火锅、烤肉、热汤条儿,怎么暖身怎么来。

但也有很多宝宝对于下厨这件事感到头疼,时不时被复杂的备菜流程、火候搞晕,失去耐心……

作为资深吃货的宅sir,最近发现了一个造型独特的“高帽锅”,简直是厨房小白的福星,做啥啥都香,让我带你来认识一下它

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日本MTOY塔吉锅

有了这款家用全自动电火锅,

你还发愁做不出美食吗?

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用了它,你几乎不用什么做饭技巧,就能做出色香味俱全的美食,塔吉锅好吃的秘诀是什么呢?

先从它的“身世”说起。

我们都知道摩洛哥气候干燥,水资源匮乏,行走在沙漠中的摩洛哥人,因头戴高帽时产生的汗水滴在头顶,而产生将此原理应用在烹饪中的想法,于是塔吉锅出现了。

这个带着塔尖的锅很有玄机,“塔吉锅”尖顶的造型是为了节水,食材原汁在锅内不断循环回流,比平顶炖锅省水6成以上,食物本味透彻析出,各种香料充分融合,使菜肴自然更加入味。

一方水土养一方人,机智的摩洛哥人既适应了现状,又吃到了原汁原味的美食,这简直不能再适合他们。

少油、健康、更入味

塔吉锅好处多又多

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塔吉锅以蒸汽循环为原理,充分利用食材本身所含的水分,随着温度升高,食材所含的水分受热蒸发。

锅盖可以防止水分流失,水分又均匀地滴落在食材上,令加上锅体透气不透水,也可以很好地保持食物的原汁原味和营养。

所以你用塔吉锅做菜,几乎不用放油和水。

MTOY塔吉锅,均采用了耐温陶瓷,锅体和锅盖很有分量,封闭效果好,锅内食物能更快熟,温度也不易流失。

炖菜时,烹饪全过程无油烟,可以让不少爱做饭的吃货远离油烟困扰,而且少油少脂,吃起来也更健康。

塔吉锅加热温度高达190℃,搭配压铸铝材质,加热均匀、效率很高。

炖锅内胆深度有6cm,吃火锅它不香吗?

教你一个简单火锅做法:

把洗好的食材码好,和调料一起直接丢进去就完事儿啦,啥也不用干,等着吃就OK了。

看看宅sir用它做的小寿喜锅,是不是像模像样的?美味又省事儿!

MTOY塔吉锅太用心啦,采用了电热底盘,喜欢吃烤肉?招呼!搭配附赠的煎盘,你还可以煎牛排、烤肉,利用率真的非常高!

它不光能做火锅、烤肉,煲仔饭、各种粥、汤类,多种烹饪一锅全搞定!

操作简单方便实用

塔吉锅主体、炖锅内胆、煎盘、锅盖可以叠加放置,不用时也不会占用过多空间。

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旋钮式开关设计,通电后,将旋钮向右旋转至“高”,即可开启它。关闭时,逆时针转回“关”处即可。

注意:这款塔吉锅只有一档加热温度,190℃。

塔吉锅又像是一个食器,炖锅内胆两侧有把手,做好菜之后,可以直接端上桌,省时省力!

塔吉锅处处体现着日式设计的精致,底部把手为实木原料,与白色锅身相呼应,简洁干净素雅,特别好看。

这样一款高颜值、功能又很能打的锅,特惠价只要399元!

有了它,你再也不用费尽心思钻研厨艺了,轻轻松松搞定一桌美味饭菜~