之前给大家分享过红糖酥饼、烫面饼,今天给大家分享的是家常红糖发面饼,自制起来简单,口感暄软,好吃到停不下来!方子可以做9个发面饼
By夏天夏小厨
用料面粉300克
酵母3克
白糖20克
水152克
花生油20克
盐1克
馅料:
红糖45克
面粉10克
做法步骤1、所有原料放盆里搅拌均匀,厨师机揉至面团光滑即可。
2、馅料部分混合,揉好的面团分成9份,滚圆,醒15分钟。擀平,中间包入红糖馅,收紧口,稍微压扁一点。
3、做好的饼胚醒发至1.5倍大,锅里刷点油,小火烙至两面金黄即可。
4、好吃的红糖发面饼就做好啦!
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!