味蕾工坊

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茄辣西拌面太好吃了,我怎么今天才发现这个做法,老人小孩...

admin 148 187

茄辣西拌面。

今天做个茄辣西拌面。大清早起来,人家说她做茄辣西拌面,我不知道茄辣西拌面到底是什么。原来是这么一弄,灵魂才主要是在这汁里面。

·两勺生抽、一勺老抽、适量蚝油、一勺淀粉,加水搅拌均匀就对了。

·开始炒,油热先把茄子倒后炒软,捞出重新加油,把西红柿炒出汤汁。

·在里面还加一勺番茄酱,人家说味道浓、颜色亮,她做去。看她怎么做。

·刚调完汤,汤一浇看起还糊嘟嘟的,辣子一放,看起还好。

·人家说她不会扯面,买点盒盒面下。对了,叫我给她教下面,一教两教些,叫我把一盒盒面给下光了。

·面熟了直接捞汤汤里面,拿筷子一拌,美不美?给她爷先捞一碗让吃。

人家我跟碎人今晌午都吃香的,一阵阵把一碎碗碗都吃光了,该饭又不辣,酸唧唧的,老人娃娃都能吃。