中秋佳节来临，亲人齐聚一堂，为家人做一道香酥带鱼，简单上手又好吃，一起来学习吧

Byai在你左佑

用料

带鱼段1条

淀粉适量

生姜5片

小葱2根

味达美臻品料酒2勺

味达美臻品蚝油3勺

味达美味极鲜酱油2勺

味达美臻品特级生抽2勺

做法步骤

1、带鱼处理干净，切段

2、撒一些姜丝，加2勺味达美臻品料酒腌制10分钟

3、带鱼沾上淀粉

4、锅中油热，放入带鱼

5、煎至两面金黄，倒入蒜爆香

6、加2勺味达美臻品蚝油

7、2勺味达美味极鲜酱油

8、2勺味达美臻品特级生抽拌匀

9、加适量清水，漫过带鱼

10、焖5分钟收汁

11、装盘撒上葱花即可

小贴士

带鱼沾上淀粉煎的时候就不能粘锅，而且口感酥脆，酱汁可以按比例调好在倒入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！