买了六个带子做一个好吃的

ByJohngyzq

用料

扇贝15只

大蒜2大个

生抽2勺

蚝油1勺

料酒1勺

白糖半勺

小米椒2个

姜丝适量

葱适量

做法步骤

1、准备带子、粉丝

2、将粉丝泡发

3、将带子破开，去掉中间脏东西，将带子壳剪成小片

4、将带子肉冲洗干净

5、备用

6、刷干净带子壳

7、切蒜蓉和小葱

8、锅热下油

9、下入蒜蓉、小葱

10、下生抽、蚝油

11、用手卷好粉丝，在带子上放蒜蓉再下粉丝

12、放入蒸锅蒸五分钟，起锅

扇贝的营养功效

干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

1.降血压降胆固醇

干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。

2.软化血管

干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！