说到饺子，我相信大家都吃过了。我们通常吃的饺子是蒸的或直接煮的。此外，饺子的馅料也可以根据自己的口味和喜好来选择。有素食饺子和肉馅饺子。

我们通常吃的饺子是白色的饺子皮。除了包饺子的方法不同外，它们是一样的。其实饺子也可以有颜色，比如五颜六色的饺子，它们不仅好吃而且营养丰富，关键是很好看，相信孩子们会喜欢的。

[菜名]五彩水饺

【配料】饺子皮、各色蔬菜、生姜、葱、猪肉、面粉、各种调味品

[烹饪步骤]

黄色的饺子，这种饺子的外观是黄色的，因为在做面团时，面粉中加入了玉米粉。如果你想使颜色更黄，你可以在搅拌面粉时加入鸡蛋和玉米粉。或者蒸南瓜泥，揉成面粉。也可以做成黄色的饺子。

紫色的饺子，这种饺子的配料里一定有紫色的土豆。还要把紫薯洗净去皮，然后用水蒸，捣成紫薯泥。或者，可以直接把面条和蔬菜泥混合。饺子皮也是紫色的。

橙色饺子皮里有胡萝卜，橙色饺子皮里用的配料，因为胡萝卜是橙色的。胡萝卜去皮，直接榨汁，再用胡萝卜汁拌面条。饺子皮是橙色的。

绿色的饺子，这种颜色的饺子应该是最好的，因为有很多种蔬菜都是绿色的。例如菠菜、青菜等。把青菜直接压榨，然后用压榨过的果汁拌面条。饺子皮是绿色的。

红色的饺子，这样的红色饺子很少见，但是颜色很吸引人。红包是用草莓汁做的。除了草莓，西红柿也可以做，但需要用成熟的西红柿榨汁。这种果汁直接用来拌面条。

黑饺子，是用黑芝麻磨成面粉，或直接用黑米粉做成的。用这种方法做的饺子是黑色的，几乎和黑色墨水的颜色一样，看起来很新奇。

[烹饪技巧]

无论是水果还是蔬菜，都可以直接添加蔬菜渣和果泥，比如馅料，这样就没有浪费，关键是营养。

通常你不需要做那么多的颜色，只需选择其中的两三种，这样工作量就会小很多。