●●酱龙骨●●

今日美食——酱龙骨

酱龙骨肉质松软，味道鲜香，大口吃肉的感觉超级过瘾。

猪大骨：800g

姜蒜：适量

青红椒：根据喜好添加

配料：

食用油、桂皮、八角、小茴香、生抽、老抽、糖、盐

-Step1-

把洗净的猪大骨放入电压力锅中

加入桂皮姜片，八角小茴香

▲把最后倒入清水末过食材，炖煮25分钟；

-Step2-

锅热后倒两勺油，放入姜蒜爆香

接着倒入煮好的猪大骨

淋入两勺生抽，一勺老抽，加入大骨汤

▲开大火煮开后转中火煮10分钟，让大骨充分煮入味；

-Step3-

等到汁水剩下一小半快时加入一勺糖，1小勺盐

倒入青红椒碎

▲用锅铲推匀后这道酱龙骨就可以出锅了；

-Step4-

▲这个方法做酱龙骨，不仅简单省事，还相当入味，裹上满满的酱汁，好吃得根本停不下来~