一直喜欢用丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味），做蔬菜沙拉。今天专门煮了几个鹌鹑蛋，配上丘比沙拉酱（蛋黄口味）。

By燕儿飞whzi

用料

葡萄，小番茄各4颗个人喜好

土豆20克

鹌鹑蛋4个

玉米20克

西蓝花20克

生菜50克

红薯20克

青，红辣椒各20克

做法步骤

1、准备新鲜的生菜，清洗干净，控干水分。

2、锅中水烧开放入玉米，土豆煮熟。小红薯削去外皮切小段放蒸锅蒸熟。鹌鹑蛋放蒸锅下面煮熟并去蛋壳。

3、西蓝花，青，红辣椒放进开水锅中煮熟，煮好的蔬菜全部捞出来，控干水。

4、不粘锅小火将土豆煎至微黄。

5、生菜放入盘中最底层，依次饭上玉米，西蓝花，红薯，鹌鹑蛋，青，红辣椒，小番茄，葡萄。自己觉得怎么好看就怎么摆盘。

6、将丘比沙拉酱拿出，准备好。

7、蔬菜盘上挤上丘比沙拉（今天用的蛋黄口味），依然是美味啊！

小贴士

水果蔬菜可以根据自己喜欢任意搭配，也可以适当添加培根，火腿……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！