这种清爽又滋补的小凉菜，非常适合夏季食用。

By尖尖实验室【豆果美食官方认证达人】

用料

银耳半朵

黄瓜1根

米醋1大勺

生抽1小勺

盐1茶匙

白糖1茶匙

大蒜3瓣

小米椒2个

香油1茶匙

做法步骤

1、银耳提前泡发好，摘成小朵

2、入锅中焯水

3、捞出用冷开水过凉，沥水备用

4、黄瓜切成圆片

5、大蒜切末，小米椒切小段

6、将银耳，黄瓜，小米椒，蒜末放入稍大容器

7、加入米醋，生抽，白糖，盐，香油

8、拌匀即可

9、成品

10、成品

小贴士

调味料用量根据个人口味调整用量

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。