一个人也要好好吃饭，这道麻辣翅尖超级下饭。

By抹茶16

用料

鸡翅尖适量

麻辣辣椒酱1勺

生抽适量

辣椒一个

白糖少许

生姜适量

大蒜头两瓣

老抽一勺

盐适量

黄酒一勺

葱两根

白芝麻少许

盐少许

做法步骤

1、准备好所需食材

2、将鸡翅尖泡水清洗干净

3、将鸡翅尖放入锅中焯下水

4、煮至沸腾出沫

5、加入一勺黄酒去腥再过一会捞出清洗干净

6、锅内放油烧热放入蒜片和辣椒

7、放入鸡翅尖翻炒并加入少许盐调味

8、加入适量生抽提鲜

9、加入一勺老抽上色

10、加入适量水炖一会

11、加入一勺麻辣辣椒酱

12、过一会加入少许白糖提味

13、煮至汁干入味上色即可出锅

14、装盘放上辣椒、葱花、白芝麻点缀

15、拍上成品图，一道美味又下饭的麻辣翅尖就完成了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！