土豆是小朋友最爱吃的蔬菜，不管我怎么做，她都喜欢吃，即便是加了少许香辣味的，她也一直喊着要吃，一般情况下，有加辣的东西她都不吃的，唯独土豆她可以接受，可见她爱吃土豆的程度有多深了。今天我做的是孜然黑椒葱香薯角，这薯角吃起来味道极香，有着烧烤的孜然香味，也有香辣的黑椒味，加以京葱丝一起炒，更给这道菜提了鲜香。

最让我得意的是，我做薯角用的是马克西姆微压不粘锅，做这份薯角本来是要先将薯角用开水煮熟的，有了微压不粘锅，就省去了这一步，薯角只需在炒锅里稍微一压就熟透了，省事又快手。这薯角我才端上桌，小朋友就迫不及待地夹起吃了，她说太好吃了，这盘薯角几乎给她吃了，后来吃完了她还嫌我做太少了呢。

【孜然黑椒薯角】土豆1个，黑椒碎3克，孜然粉2克，玫瑰海盐4克，罗勒碎1克，酱油5毫升，京葱丝20克，植物油2勺

【制作步骤】

1、准备好材料

2、土豆洗净去皮后滚刀切成大块

3、将切好的薯角放入料理盆里，加入黑椒碎、孜然粉、罗勒碎、玫瑰海盐、酱油和1勺植物油

4、颠盆将薯角和调味料混合均匀

5、热锅后勺1勺油入锅里，放入混合均匀的薯角翻炒至薯角表面变色

6、盖上锅盖小火焖压5分钟

7、最后撒入京葱丝翻炒均匀至出香味即可

8、香口好吃

【小贴士】

1、如果没有微压不粘锅，建议先煮熟薯角再做炒制

2、孜然粉、黑椒碎和罗勒碎可以依据个人口味加减