味蕾工坊

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#巨下饭的家常菜#神秘的包子

admin 166 187

这个包子馅大家绝对没有尝试过,一起看看吧

By飘飘枫叶莉莉

用料

五花肉500克

干马蜂菜适量

包菜半个

姜,葱适量

盐适量

糖半勺

生抽2勺

蚝油1勺

芝麻油2勺

面粉500克

做法步骤

1、面粉加酵母,白糖,泡打粉搅拌均匀用温水和面醒发两倍大

2、干菜洗干净泡软

3、切碎

4、姜葱用绞肉机打碎,包菜打碎挤出水分,猪肉搅碎

5、把喜欢的调料加入,盐,十三香,耗油,生抽酱油,白糖提鲜,芝麻油加小半碗水搅拌均匀多次少量加入上劲

6、分成相等的剂子,然后杆成中间厚两边薄的圆饼,加入馅料包成包子,醒发15分钟,开水上锅蒸蒸20分钟焖5分钟即可

7、好诱人

8、打开一个满满的肉包香味,简直好吃的控制不住,没事在家试试吧

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!