味蕾工坊

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立秋后正是进补最佳时节!这道冬瓜羊肉汤,简单好做还营养

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作者:卡布奇诺_6CwK

用料

羊肉适量

冬瓜适量

胡萝卜适量

香菜,葱,姜,蒜,淀适量

做法步骤

1、羊肉,大葱,姜,切碎,剁馅

2、冬瓜,胡萝卜,切片

3、锅里放水,加入切好的葱姜蒜,放生抽

4、放入切好的冬瓜和胡萝卜,煮十分钟左右

5、把羊肉用勺子点球放入锅里,火力稍小,等羊肉定型,煮五六分钟

6、出锅放上香菜,白胡椒,香油,美味营养的羊肉冬瓜汤完成!

(微信公众号:“香哈菜谱”或“xiangha100”)

【原标题:冬瓜羊肉汤】