一般吃馄饨的时候，我都会偷偷懒，直接去主食档口买现成的馄饨皮来包，省去了活面、擀皮的过程，虽然方便了，但是也发现个问题就是购买的馄饨皮太薄了，煮熟之后面皮非常没有嚼劲，很容易化的感觉。

今天小朋友又想吃馄饨了，我去买馄饨皮儿的时候临时决定，不如买些饺子皮来包馄饨会不会好些。没想到效果非常好，不光这次的馄饨煮出来口感特别好，而且包完的馄饨就像一个个的小元宝一样，特别好看。看来以后再吃馄饨直接就用饺子皮来包了，朋友们也可以来试试。

制作方法：

材料：饺子皮、小白菜、猪肉馅、大葱、姜、蒜、食用油、生抽、老抽、十三香、盐、香油

步骤：

1、肉馅内放上葱姜蒜末、生抽、老抽、十三香、盐、香油、食用油搅拌均匀

2、小白菜洗净在沸水中焯烫一下

3、把焯好的小白菜攥干水切碎

4、把切好的小白菜拌到肉馅中搅拌均匀

5、把馅料放到饺子皮上，包成一个个的小馄饨

6、锅中油热放入葱花炒香倒入适量清水煮开

7、放入馄饨煮熟淋入香油即可，装入碗中后撒入香菜末提香

【我的小贴士】如果大家有时间可以先熬一些鸡汤或者是骨头汤来煮馄饨，味道肯定是更鲜更赞。吃的时候根据自己的喜好放上胡椒粉或辣椒油更美味。