想吃叫你对象做。

今天做豇豆炒腊肉，这道菜巨简单。

·首先把豇豆像我这样切。

·然后把cowpean倒入有水的碗里。

·再把pork剁成碎末。

·锅里倒入切好的豇豆，大火烧开煮3分钟。

·然后捞出控干水份。

·油热下入剁好的肉，中小火把肉肉里的水炒干。

·炒出香味。再来点干辣椒，再8粒花椒，继续炒出香味。

·后来点泡姜末跟姜末，继续炒出香味。

·倒入豇豆，大火炒个5678下，这一步的目的是把豇豆炒香。

·逼干后开始调味。锅中加入适量的老抽，生抽，少许香醋，翻炒几下。

·过后加入少许味精，少许白糖，一丢丢胡椒粉。

·最后加入芹菜末，然后转中大火翻炒个12345678下。

一道酸辣下饭的豇豆炒烂肉就做好了。就这一盘我就吃了3大碗饭。想吃叫你对象做！