猪蹄冻也超级赞哦～

ByTinaZJF

用料

猪前蹄500克

姜片6片

六月鲜红烧酱油3茶匙

味达美臻品料酒2茶匙

白砂糖1茶匙

香叶2片

蒜3瓣

香叶3片

干辣椒5个

洋葱半个

十三香2勺

八角3个

做法步骤

1、猪蹄汆水去腥

2、加入准备好的洋葱、八角、香叶、干辣椒、姜蒜爆香

3、加入1茶匙白砂糖翻炒，小火

4、加入猪蹄，淋入料酒，然后加入红烧酱油翻炒

5、加入清水，没过猪蹄，煮沸

6、移入电饭煲煮一小时左右～

7、出锅啦～超级软糯哦O(∩_∩)O

小贴士

1.一定要用电饭锅或者高压锅煮哦，这样才能软糯，入口口感超级好～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！