⚬夏天来了，再不努力，肥肉就藏不住了。赶紧练起来，减肥沙拉整起来，健康的同时，也不能忽略美味哦~

夏日健身减脂沙拉的搭配公式

蔬菜瓜果类

可选苦苣、芝麻菜、生菜等绿叶菜，搭配黄瓜、圣女果、牛油果、西蓝花等。反复清洗干净，盐水浸泡后即可食用，不放心也可以开水烫一下再吃。

厨友@厨娘园

厨友@糖糖下一秒

坚果干果类

坚果可选用烤过的核桃、大杏仁、碧根果等。干果类可选用蔓越莓干等，或加上新鲜水果，比如蓝莓、红提等。

厨友@4129

厨友@Sophiasunny

蛋白质类

可以是鸡胸肉、鲜虾、煮蛋、煎三文鱼、煎银鳕鱼、煎牛排等，或者少量帕玛森干酪等。健身后尤其力量训练后更要补充优质蛋白，避免肌肉流失。

厨友@十九煎虾

厨友@小碗阿西吧

碳水类

可以用不含糖的欧包、全麦面包，或者烤干的小块吐司丁，或者蒸南瓜、紫薯、玉米、山药、藜麦等低糖碳水，严格减脂期希望能量摄入少一些的，也可以忽略碳水。

厨友@这个妮

厨友@新新蓝

减脂沙拉汁做法

经典油醋汁

说到低卡，一定离不开油醋汁。

用料

橄榄油/玉米油2瓷勺

生抽2瓷勺

苹果醋2瓷勺

蜂蜜1-1.5瓷勺

黑胡椒适量

*橄榄油/玉米油、生抽、苹果醋的大概比例就是1：1：1，乳化后可以尝一下，不咸就放生抽，太酸就放蜂蜜。用白醋的可以适量多加一点蜂蜜或者绵白糖。

做法

全部材料倒入密封的小罐子，使劲摇晃使其乳化。

万能中式酱汁

食谱作者：Nooole

更适合中国宝宝体质~

用料

生抽3勺

蚝油半勺

陈醋1勺

白糖适量

小米辣2个

白芝麻适量

辣椒油适量

花椒油适量

葱、蒜、香菜末适量

做法

将上述材料搅拌在一起即可，所有用料都可以根据个人的口味和喜好进行调整。

和风油醋汁

食谱作者：巴巴Barbara

亚洲口味油醋汁，比西式传统做法更清新~

用料

植物油180ML

谷物醋70ML（或苹果醋等淡色醋）

芝麻油10ML

日式酱油30ML（或生抽）

熟白芝麻1大勺

生姜1小块

糖15克

蒜1瓣

海盐适量

黑胡椒碎适量

柠檬汁少许（增加香味，可省略）

柠檬皮屑少许（增加香味，可省略）

*植物油可用玉米油、葵花籽油等无味油替代。橘子、柚子、柠檬、橙子、胡柚、西柚都可以使用，可以将果汁挤入其中，放入一小块表面的皮（剔除白膜减少苦味）浸泡在酱汁中，可以提香增味。

做法

[1]将蒜瓣和姜磨成茸，或者剁成极细的末。

[2]将所有材料放入密封的玻璃罐里，用力摇晃使其混合均匀，充分乳化。
*由于没有使用稳定剂，这款沙拉汁很容易分层，请在食用前充分混合均匀。