在这个发展变幻迅速的世界，美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累，回到家，到了餐桌，相信美味可以帮你轻松一下。相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的芦笋炒鸡蛋，咸香美味，让人越吃越想吃。

芦笋炒鸡蛋这道美食不单单是味道很棒，而且还有很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。还有就是，这次我们大厨在制作美味的芦笋炒鸡蛋的时候，还专门搭配了酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是变得更棒了。接下来，我们就简单的为大家说一说教你营养好吃的芦笋炒鸡蛋，美味解馋，再不用担心孩子会挑食了。

美味的芦笋炒鸡蛋

食材：芦笋、鸡蛋、桃园建民牛肉耗辣椒、胡萝卜、生姜、蚝油、料酒、味精、胡椒粉、食盐

做法：1、我们需要先把芦笋冲洗干净，沥干水之后，再放入热水里面，焯烫一会儿，盛出来，过一下凉水，再用刀切成段；备用；

2、接下来，把胡萝卜冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成小块；把姜冲洗干净，切成姜片；备用；

3、接着，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，放入一点食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入姜片爆香一下，倒入准备好的鸡蛋液，进行翻炒；

5、再放入切好的芦笋段和胡萝卜，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、蚝油、料酒、味精、胡椒粉和食盐，翻炒均匀，炒制到成熟入味；即可；