By甜酱的小厨房

用料

番茄3个

鸡蛋3个

豆腐250g

蒜末1勺

生抽1勺

老抽半勺

盐适量

蚝油1勺

番茄酱1勺

做法步骤

1、鸡蛋打散，加入豆腐块备用；西红柿热水烫一会去皮，切丁备用

2、锅中热油，倒入豆腐鸡蛋中火炒散，盛出备用

3、锅中留油，加入蒜末爆香

4、加入番茄丁炒出沙，加入番茄酱、生抽、老抽、蚝油、盐炒匀

5、加半碗水煮至稍微浓稠

6、放入鸡蛋豆腐翻炒均匀、继续煮至汤汁收干

7、装盘撒上葱花✅

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！