简简单单的炒肉丝，是一家最爱的下饭菜。经常换搭配，今天是茭白

By会飞的小企鹅

用料

里脊肉200g

茭白3根

尖椒3个

油2汤匙

盐适量

生抽1勺

辣椒面1勺

花椒面1勺

蒜3瓣

做法步骤

1、肉切丝，蒜切片

2、放辣椒面，不喜欢辣的不放花椒面，酱油

3、拌匀腌制20分钟

4、茭白洗干净

5、切丝

6、尖椒也切好，可以搭配红椒丝，颜色更好看

7、油热，下肉丝

8、翻炒至变色

9、捞出来

10、下茭白丝翻炒

11、加盐调味，大概3分钟左右就熟了如果切的比较粗，视情况增加时间

12、倒肉丝

13、翻炒均匀

14、出锅啦

15、真的好香

16、超级下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！