第一次吃口袋饼干时就喜欢上它的硬度和回味无穷的味道，也很适合给宝宝磨牙，自己动手做起来其实也很简单，不添加，健康安全

By豆粉042375

用料

低筋面粉300g（一半奶香原味、一半巧克力味）

淡奶油90g

炼乳70g

糖粉30g

鸡蛋1个

盐1g

可可粉10g

做法步骤

1、我这里是做了一半的奶香味一半的巧克力可可味

2、一个鸡蛋打散，把90g淡奶油和70g炼乳倒入搅拌均匀

3、加入30g糖粉40g奶粉1g盐搅拌均匀（最好用糖粉，砂糖的话搅拌时间会花费得比较久）

4、把步骤3里的分成两半，在一半中加入150g低筋面粉，搅拌后用手揉面团，不要过度揉以免起筋

5、在另一半的蛋奶油液里加入10g的可可粉，再加入150g的低筋面粉，拌好揉成面团，面团干燥点为最好的状态，太湿可以加点低粉，太干的话可以加点炼乳（原味的可以多家10g左右面粉，主要还是看面粉的吸水性吧）

6、这是揉好的面团的样子，干湿刚刚好，放入冰箱冷藏半小时以上（奶香味也是一样的操作步骤）

7、把面团擀成4mm-5mm厚度

8、再对折起来，大约擀成1cm厚度

9、把面片切成8mm宽度（不切成1cm是因为刀切下去面团会稍微变宽点）

10、把切好的小方块摆盘，中间留点空隙，虽然不会发起来，这样不会影响面块蒸发散热，烤箱预热180度5分钟，入烤箱中下层烤20分钟后放到中层烤5分钟上色，不要马上拿出来，可放烤箱里捂一会儿，烤制时间大概25分钟

11、待凉就可食用……脆脆的，口感很不错

小贴士

1.这款饼干比较脆硬，牙不好消化不好的建议不宜食用2.喜欢甜点都可以再加10g左右糖粉3.如果没有炼乳的话可以换成等量牛奶再加10g糖粉

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