味蕾工坊

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龙岗系列一,乐葵刺梨篇——开阳县电子商务公共服务中心

admin 80 72

贵州乐葵食品有限公司成立于2019年10月

工厂位于贵州省贵阳市开阳县

龙岗镇龙岗一村台湾产业园孵化中心二楼

厂房有3800平方米

主要经营刺梨馅料、果酱及糕点

面包的加工及销售

今天小编就深入工厂

带你体验一下刺梨产品

你可能会有所疑问

那小小的刺梨能有多大的作用

能生产什么好东西

别急

请听小编给你慢慢道来

对于刺梨的认识

Rosaroxbunghii

刺梨(Rosaroxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中,是贵州的一种天然野果。

刺梨为野生小灌木,4月至6月开粉红色、红色或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为2厘米至4厘米,8月至9月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为"刺梨"。果实内含有丰富的维生素C,被称为"维C之王"。单宁500毫克至1000毫克;含酸1克左右;总糖量一般4克左右。

满身小刺

却也含有丰富维C

在未加工的情况下

小编也生吃过

有些许的酸以及涩

成熟的刺梨带有些许红晕

而且有点甜甜的

但是里面的籽比较多

而且满身小刺也不是很好处理

这样的刺梨能加工成什么样的产品呢

小编也挺好奇的

01

紫薯刺梨饼

CILIBING

紫色外衣加上黄色的内陷,紫色酥皮带有紫薯的清香甘甜,黄色内陷有刺梨的酸甜。口感清甜,富有层次感。

咬上一口,先尝到紫薯的清香,紫色酥皮的细腻酥脆,伴有紫薯清香,在继续咬上一口就能尝到酸甜的刺梨内陷。两种味道混合,让整个饼口感有层次,清甜爽口,而且吃了比较开胃,一点也不腻,老少皆宜。

02

绿茶刺梨饼

CILIBING

带有绿茶清香,刺梨酸甜,让酸甜的刺梨又添上了茶香,清甜有层次,开胃不腻还低脂,老少都可食用。

酸酸甜甜刺梨馅,淡淡茶香绿外壳,酸甜可口有层次,送礼最先优选择,便于携带且好看,美味营养还开胃。

细节展示

包装

两种口味,独立包装,干净卫生,甜而不腻,开胃低脂,老少零食的最佳选择。

03

刺梨酥

CILISU

酥软细腻,酸甜可口。淡淡奶香与刺梨清香相结合,让酸酸的刺梨有了不同的风味,而且酸甜不腻。

个个独立包装,健康卫生,酥软细腻适合老人食用。

除了知道乐葵家的刺梨系列

小编还发现乐葵家的一好物

绿茶酥

酥软细腻,淡淡抹茶香

04

绿茶酥

LVCHASU

淡淡抹茶香与绵软的外皮,软糯清甜。薄薄抹茶外皮,结合内里豆沙的清甜。

延续绿茶的浅绿,内里绿豆香气扑鼻。

酸涩的刺梨也能有如此多的搭配

而且每种都是非常值得一尝的

对于爱吃的小编来说

真的太诱惑人了

而且还低脂

真的是太幸福了

不仅如此

刺梨还有丰富的维C

真是一举多得呀

最最最重要的是

这也是适合老人的零食之选

开胃不腻,酸甜可口