新年的早餐,给家人来个不一样的。做了奶油培根意面,奶香味十足。新年吃了面,新的一年里面面俱到!
By安宝的虎妈【豆果美食官方认证达人】
用料意大利面180g
口蘑2个
培根2片
洋葱50g
黄油20g
安佳淡奶油100ml
牛奶120ml
盐2g
黑胡椒粉适量
芝士粉适量
玉米淀粉3g
做法步骤1、准备好食材,口蘑切片,培根切丁;
2、意大利面放入沸水中煮8-10分钟后捞出浸泡在冷水里;
3、热锅,放入黄油使其融化;
4、倒入洋葱、口蘑、培根翻炒熟;
5、倒入安佳淡奶油、牛奶、盐、黑胡椒粉翻拌均匀煮沸,加入玉米淀粉搅拌均匀;
6、倒入沥干水的意面,翻拌均匀煮至浓稠,关火撒芝士粉和黑胡椒粉即可;
7、成品。
小贴士1.调味料根据个人喜好增减;2.玉米淀粉不宜太多,否则会结块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!