Bychijl

用料

肥牛片300g

金针菇1把

黑胡椒适量

盐适量

生抽1勺

蚝油1勺

淀粉适量

做法步骤

1、准备一盒肥牛片，准备金针菇切头，撕开洗干净。准备一碗酱汁：黑胡椒+盐+生抽+蚝油+清水搅拌均匀，待用。准备小半碗淀粉水，待用。

2、铺平肥牛片把金针菇包裹紧，待用。

3、锅热油，放入肥牛片裹金针菇，煎至两面金黄色，倒入待用的酱汁煮3分钟，倒入待用的淀粉水，大火收汁。

4、撒入芝麻葱花香菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！