上周KK带大家逛了英雄山文化市场
作业习题、课外读物、漫画小人书、
花鸟鱼虫、各种小商品···
英雄山文化市场
承载了太多济南孩子的童年
你是不是也看到了
那年那夏那个小小的自己?
除了陪伴我们长大的英雄山文化市场
英雄山脚下还藏着超多美食!
不仅如此,
还有一条“中华名优小吃街”任你吃!
从儿时就吃不腻的美食小店
到各式新兴料理餐厅
大家在英雄山脚下
各自盘踞一方天地
好吃的那么多
到底该怎么选?
今天就让小Y带着大家
在英雄山脚下
放!开!吃!
第一家给大家介绍的
是太多人都熟悉的【亮亮面馆】!
汤清、味浓、面香
这才是济南人对于拉面的“初印象”
要问【亮亮面馆】开业有多长时间了?
陪伴了三代济南人,你说够不够久!
现在的亮亮面馆店铺经过装修更加温馨充满中式古典风情。这里依旧是不少“济南老饕”的聚集地,每次来亮亮吃面不排队是不可能的啊!
小时候一到周末,爸爸就会拉着小Y起个大早去逛英雄山文化市场,但必须要先到经十一路来上一碗亮亮拉面。
已经过了那么多年,这碗经典的“猪肘汤面”才不过10块钱。拉面口感劲道,汤色清亮,少许的香菜点睛,再加上亮亮面馆自制的辣椒油,一口面下去,猪肘的肉香和面香在嘴里充分融合,一个字,鲜!
除了猪肘汤面,肉夹馍、红油土豆丝、凉拌海带丝也是小Y每次的必点。
肉夹馍的肉肉中有肉皮,咬起来非常Q弹,小Y觉得亮亮家的肉夹馍一定要搭配着猪肘汤面的汤,一口肉夹馍一口汤,美滋滋啊!
红油土豆丝一点都不辣,反而都是辣椒油焦香的味道,小Y更喜欢给土豆丝和海带丝再进行“二次加工”,加点桌上的陈醋,真的超级好吃!
【亮亮拉面】
地址:经十一路34号中华名优小吃城内(近体育场)
消费:猪肘汤面10元/碗
肉夹馍5元/个
红油土豆丝8元/份
(仅供参考)
要说到“撸串儿”
那咱们济南人个个是行家
不过现在大家大多吃的
都是炭火炉烤制的羊肉串
电烤羊肉串的味道
你还记不记得?
程记的电烤羊肉串,肉肉是泛着淡粉色的,这是羊肉肉质非常嫩的表现喔!木签串好的羊肉,撒上孜然和辣椒,羊肉软嫩多汁,爱吃羊肉这一口的小伙伴们,可千万不能错过!
除了电烤羊肉串,还有非常多种类的电烤串可以选择。小Y又点了鱿鱼须和鱿鱼身,鱿鱼非常的新鲜,酱汁和调料非常足,所以这个大鱿鱼的味道真是好吃的停不下来!
【程记羊肉串】
地址:新世界商城一层西头商铺
消费:人均30元
(仅供参考)
一家敢号称“百年老店”的店铺
那可能真的不简单喔!
一碗辣乎乎暖和和的甜沫
这就来咯~
要说起吃早餐,煎饼果子肉夹馍?老济南人必须是喝上一碗甜沫啊!
甜沫我们天天喝,关于甜沫的传说?你知道吗?
相传明末清初战乱连年,济南有位善良的老板施粥给难民。
恰巧有一位穷苦寒酸的书生喝过善良老板的粥。
一年以后,穷苦书生考取了功名,却一直忘不掉那一碗漂着一层沫,虽然不太饱但心里却有甜美味道的粥。并为此起名为“甜沫”。
书生又找到了当年的善良老板,并要上一碗甜沫,哪知老板却说:“只有杂粥,没有甜沫,但鄙人姓田”。
“田沫、甜沫”,甜沫的名字就由此而来。
这家【甜沫王】,号称是百年老店,让小Y来尝一尝味道怎么样?
小Y点的是一碗甜沫、一个油炸糕和一个麻团,小咸菜是免费的,要自取。
甜沫是用小米面熬制的,花生米、粉条、菠菜、豆腐皮丝、红小豆等配料倒是很足,但姜的辛辣味稍有些淡,很多对姜味不太喜欢的朋友肯定会喜欢这一碗内容丰富的甜沫的。
油炸糕满满的白糖馅加上黑芝麻,一口下去油香油香的。麻团有红糖馅和白糖馅的可以选择。
除了甜沫,在【甜沫王】也有各种炒菜、主食可以选择。不仅是早餐,午餐也可以来【甜沫王】解决喔!
【甜沫王】
地址:经十一路中华小吃城1-7号
消费:人均10元
(仅供参考)
阿洪锅贴王
也是一家很多年的老店了
许多吃惯了这家的锅贴的老朋友
不用看菜单就能点出自己最满意的餐点
到了阿洪锅贴王,锅贴是绝对不能少的!
小Y首先要推荐的是西葫素锅贴,虽然是素馅的没有肉肉,但锅贴皮和面衣更酥脆,口味清淡不油腻,感觉多吃几个也不会撑!
另一个推荐的就是牛肉大葱的锅贴了!新鲜的牛肉搭配大葱,牛肉香而不腻,里面还会有喷香的肉汁!
除了经典的锅贴以外,很多老济南爱吃的菜品在阿洪锅贴王也可以吃得到。
比如这道黄瓜拌油条,清爽脆生的黄瓜和炸透的油条经过蒜泥、陈醋、麻汁的拌制,非常清口解腻。
这道肉沫粉条绝对的实力下饭菜!是咱们济南人爱吃的咸香口,劲道的粉条和精肉肉沫一起翻炒,加上小葱的调味,再给我来一碗米饭!
【阿洪锅贴王】
地址:经十一路35-6号
消费:人均36元
(仅供参考)
说了那么多家经典的老馆子
贴心的小Y再给你们介绍一家
老板帅饭好吃的韩国料理
福德好丽
这道韩式菜包肉,小Y劝你一定要尝一下!
大片新鲜的生菜叶子、韩式泡菜、蒜片、韩式辣酱还有超多的五花肉肉们,就是这道非常丰富的菜包肉了。
别看是五花肉,但肥肉部分竟然一点也不腻!
搭配上韩式辣酱、蒜片和正宗的韩式泡菜,反而会有一种被蔬菜和泡菜中和后的油脂香。肥的肉肉软软糯糯配上蒜片、泡菜的爽脆口感,不行还得再来一个!
到了韩式料理店,冷面怎么能不品尝一下呢!
先用大剪刀把冷面咔哧咔哧剪几刀,再加上一点白醋和适量的黄芥末,就可以开吃啦!
爽滑的冷面配上脆生的白萝卜片,微酸带点小辣,非常过瘾!这才是属于夏天的主食啊!
还有一道烤肉冷面,据说在济南,只有在福德好丽这一家店才能吃到正宗的烤肉冷面喔!
肉肉被烤制的表面微焦,但锁住的饱满的肉汁,冰凉开胃的主食搭配丰富碳水化合物的肉肉,绝对是夏天饮食的“制胜法宝”!
【福德好丽】
地址:经十路124号悦动城1F110号
消费:人均65元
(仅供参考)
围绕着英雄山
这里凝聚着多少济南人的年少时光
一碗热乎乎的拉面
一份香喷喷的锅贴
都是曾经童年记忆里美滋滋的好味道
忙碌的工作
繁重的生活压力
你是不是也已经好久没有去过英雄山
爬爬山,逛逛文化市场
小Y把最经典的老味道
最好吃的新式料理
都带给你们了!
别再说你们没有动力出门啦!