油爆青椒

一道家常菜,开胃好吃又下饭,青椒中含有维生素c等元素,抗氧化,其特有的味道辣,辣椒素对味觉刺激唾液分泌的作用,帮助增强食欲,促进血液循环和人体脂肪的新陈代谢,也有减肥功效,适当吃些青椒对人体健康有帮助,但烹饪的时候,往往细节没有把握好,做的菜口味就不一样,常有一样的菜,为什么有的做的好吃,是有一定道理的.家人特别喜欢我做的,上桌抢着吃,虎皮青椒制作过程如下:

1:需要的食材有青椒豆鼓大蒜盐生轴蚝油油

2:先把青椒洗净,去蒂芯,

3:锅烧热倒入青椒,不要放油,就这样干煸

4:干煸变软了,放蒜末,干豆鼓用清水过一下,滤干水倒入锅中,这个时候放点盐,接下来再放适量油,蚝油一勺,生轴适量,洒点十三香粉,翻炒均匀出锅装盘,简单家常做法,味道好极了,你也试试吧