大年初一吃饺子，在那天全家人都会早早的起床，吃一碗酸汤饺子，小的时候惊年，总想出去拾炮、拜年讨压岁钱，最不爱吃初一饺子，长大后才知道酸汤饺子真好吃，错过了那么多年。再次吃到这碗酸辣饺子汤，真是太好吃了，忍不住分享给你们，简单易做，酸辣过瘾，吃完全身热乎乎的。

By尔東美食记【豆果美食官方认证达人】

用料

饺子半斤

小葱半棵

大蒜2瓣

生抽1勺

蚝油1勺

老陈醋2勺

胡椒粉半勺

香菜适量

芝麻油半勺

做法步骤

1、大蒜切末，小葱切碎

2、加1勺生抽

3、加2勺老陈醋

4、加1勺蚝油

5、加半勺胡椒粉

6、加半勺芝麻油

7、搅拌均匀

8、煮饺子

9、舀2勺煮饺子汤冲开酱汁

10、再捞入饺子，撒上香菜即可

11、香喷喷的

12、成品

13、成品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！