味蕾工坊

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爬虾(又名皮皮虾)饺子

admin 63 185

Bya~小刺猬~a

用料

爬虾半斤

面粉一斤

韭菜半斤

鸡蛋五个

食用盐适量(根据食材的量来决定)

五香粉适量(根据个人爱好,可以不加)

花生油适量

做法步骤

1、面粉加水和成面团


2、爬虾切成小块

3、鸡蛋下锅炒熟,捣成碎

4、韭菜洗净切末备用

5、所有食材备好,加入调味料,搅拌均匀。

6、把面团切成一个个小ji子,用擀面杖赶成皮

7、饺子包的不是很好看,见谅啦

8、水开下入饺子……(如果面粉不是很筋道,饺子下锅后,可以在水里加入一点食用盐)

9、出锅啦……(不是因为饺子很大,是因为盘子很小哟)

10、忍不住咬上一口……太鲜美了,就连我家那位不爱吃海鲜的老公,都能一口气吃上十几个

小贴士

切记,给爬蚱扒皮的时候一定要注意,千万别扎到手指哟

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!