中秋节快来了，大BOSS天天要我加班，可苦了我了，今天好不容易有时间犒劳一下自己，自创肉炒三丁。

食材：一个土豆，一根胡萝卜，一根黄瓜、肉适量，葱姜切好备用

1、准备好食材，把土豆、胡萝卜、黄瓜切丁。肉洗净

2、肉里放盐，酱油，胡椒粉腌制一下（这样肉的口感会更好，更香）

3、锅里倒油加热，放入葱花，姜炝锅

4、倒入肉，炒制变色

5、倒入土豆丁翻炒一小会，加入水，小炖3-5分钟（水一定要少哦，正好煮熟即可）

6、土豆煮熟后依次放入胡萝卜丁，黄瓜丁，盐爆炒。就这样香喷喷的肉炒三丁出锅了。

带到公司，同事们看到了都纷纷点赞，色香味俱全，美美的！