土豆焖豆角是一道非常简单易做的家常菜，主料是土豆和豆角，可以加入其他喜欢或者调味的配菜，做法也有很多种，大家可以按照自己的口味偏好选择喜欢吃的口味做法。

材料准备

油豆角：300g

土豆：2个

里脊：250g

葱姜：适量

酱油：适量

味精：适量

盐：适量

做法

1、土豆焖豆角的主要原料：油豆角、土豆、里脊、葱姜、酱油、味精、盐。

2、里脊切片。

3、土豆切滚刀块。

4、锅烧热，加入适量色拉油，放入葱姜，里脊肉片翻炒几下。

5、里脊变白时加适量酱油翻炒。

6、放入豆角，土豆。

7、用大火慢慢炒。

8、豆角炒成浅绿色的时候，加适量水，盖上盖，小火炖半个小时，就可以关火装盘了。