天冷了，喜欢煲汤来补补，喝腻了鸡汤，今天来个鸽子汤吧！

By心竹園

用料

老鸽两只

盐适量

枸杞适量

姜片适量

料酒适量

党参10克

黄芪15克

当归10克

红枣五颗

桂圆五个

枸杞15克

香葱适量

做法步骤

1、鸽子洗干净，冷水下锅，放入姜片和料酒，煮开即可。

2、准备药材，洗净备用。

3、焯水后的鸽子，清洗干净，放入锅内。

4、加入其他的材料，放水莫过鸽子，我着急用的高压锅，点“煲汤”模式，其实用砂锅更好。

5、煮好的鸽子汤。

6、香气四溢，营养美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！