前进路
探访老街老店第二期
今年开年突如其来的一场疫情
让所有人都颇感措手不及，
城市一度被按下了暂停键。
这次的探访老街老店第2期，
我们来到了海珠区前进路。
时隔两月，那些陪伴在我们身边、
每天都会经过的老店，
它们的现况又是怎样的呢？
1老广爱逛的街市，还热闹吗？
随着复工复产的现在进行时，
之前被按下暂停键的城市
也已经回到了自己的正常轨道。
街头巷尾中又渐渐开始变得热闹。
万松园市场
收割了无数师奶的心的万松园，
对比起往日来往的人少了，
围绕着老广街坊的市井气还在。
走鬼档、传统老旧的小店、
还有一代又一代人的儿时回忆，
万松园有着老城区独有的温情
和烦嚣熙攘的人间烟火气。
都说每个城市是一个多面体，
即使是在这样的情况下也不例外，
它有着闲适悠然的一面、
自然也有努力奋斗的一面。
海珠状元坊
穿过万松园市场走到尽头，
便能看到“海珠状元坊”的大招牌。
这里曾经是学生哥们的潮流圣地，
它诠释了繁华也见证了没落。
受到疫情影响，原本就冷清的海状
只剩下零星几间店铺还在营业，
一排排紧闭的闸门更显出寂寥。
2老广爱吃的老店，还好吗？
暌违两个月，广州人的爱吃本能
还怎么可能压制得住呢！
既然来到了宝藏老城区，
当然不能错过那些大街小巷中的美食啦！
乐园面店
每次逛完万松园和海状之后
就近来这里吃上一碗广式面食，
这样的情景成为了不少海珠区老广
深深印在脑海中的经典记忆~
不少人面对着眼花缭乱的菜单，
独爱这碗有着广府特色的炸酱面。
味道偏咸甜的肉酱铺在香软的面条上，
搅拌后酱料与弹牙的面条相互交融，
吸饱了酱汁，满口都是开胃的好滋味！
猪油均匀淋在细软的全蛋面上，
完美地诠释了“油光满面”！
面条吸收了油分后更加爽口细滑，
不过猪油不够香，整体稍显寡淡~
美丽人生
鲜虾云吞同样也是很多人的挚爱，
薄薄的云吞皮仿佛一戳就破，
里面包裹着饱满肉馅和鲜虾，
就着啖啖汤汁吃进肚里非常满足！
地址：前进路蓝悦大厦南100米
（万国广场东）
营业时间：07:30-23:00
诚成煎饺
相信爱吃煎饺的老广都知道
这里的招牌冰花煎饺！
在特殊时期和天气不好的情况下，
这家网红小店依然是人气超高！
煎饺全部都是现点现煎，
下单后就能看见店里的阿姨
手脚利落地将饺子下锅开煎，
那种热气沸腾和滋滋滋的声音
可以说是诚成煎饺的标志了。
上桌时还能见到饺子上的油泡~
诚成煎饺
煎饺的绝妙搭配自然是韭菜馅，
令人惊喜的是韭菜味没有想象中重；
紫菜馅煎饺吃着比较清新有韧性，
香芋馅则是皮香肉厚，芋头软糯，
多种口感混合使人一试难忘~
桌上放着的调料完全可以用来DIY，
根据自己喜欢的口味来进行调配，
香脆煎饺蘸上各种惹味酱料，
一股美妙的滋味在舌尖上激荡！
地址：前进路基立南街14号之一
营业时间：11:30-21:00
冷巷萝卜糕
这家位置隐蔽、没有名字招牌的
冷巷萝卜糕只有真·老广才能找到。
买糕点的人每次都能排起长龙，
稍微来晚一点都有可能买不到！
萝卜糕的香气连袋子也挡不住，
一股咸鲜的味道直接扑面而来。
用料良心，处处可见虾米和腊肉。
一口咬下去便能感受到厚实的口感。
这块芋头糕同样下足了料，
满是结实又个头大的芋头块。
糕体绵甜软糯，芋头口感很粉，
在口中咀嚼几下就能融化，
只剩下一阵阵咸香好滋味~
打开袋子就能闻到浓郁芝麻香，
黑芝麻糕的口感不像前面两款糕
那样结实，整体比较Q弹有嚼劲。
稍微有一点黏稠，但不影响口感，
吃完之后满嘴都是黑芝麻的香气。
马蹄糕透明的糕体中
点缀着爽脆的马蹄丝，
还会duangduangduang~
咬下一口能感受到十足的Q弹，
加热煎香之后会更加好吃哦！
地址：前进路39号（近好又多）
营业时间：16：00-售完即止
糖水铺
藏在街头一角的无名糖水铺，
周边没有什么环境可言，
价钱一直稳定保持着均价3元，
用料良心，怪不得街坊都爱它！
我们一口气点了4碗不同的糖水，
分别是红豆糖水、龟苓膏、
红枣黑糯米以及木瓜雪耳糖水，
全都是老广们从小吃到大的传统味道。
红豆被熬煮得软烂绵密；
红枣黑糯米的组合甜蜜又够养生；
木瓜雪耳则融合了清甜和滑溜；
还有那个吃下去会回甘的龟苓膏
一众街坊们冒着雨都要吃的原因，
我想我们也找到了！
地址：前进路基立北街18号之二
营业时间：10：00-22：00
3这些熟悉的老广味，还在吗
除了以上这些老店，我们还试着
找寻了许多家老广们记忆中的小店，
可惜一次又一次摸门钉！
所幸的是这些小店都是暂时休息，
说不定在某个天气晴朗的日子里，
就会再打开门与你见面哦！
我们都等待着那天，再来大吃一顿~
这次为了探店在老城区中走街过巷，
除了有真切感受到的烟火气之外
还有那份原始的、淳朴的生活气息。
这是生活中纯粹的一点一滴，
即使被岁月冲刷依然清晰可见！
特别企划｜让嘴刁广东人相见恨晚的「广东限定」，你了解吗？
曝光这位「海鲜界の宝藏」！我不允许它如此低调！
夏天还没到，我种草的雪糕就能塞满冰箱！
▶本文由粤滋味揾食团编辑，转载请联系。
▶新浪微博：@粤滋味揾食团
▶抖音：yueziweiGZ
▶小红书：yueziweiGZ
《久违了！探访【老街老店指南】第①期,它们还好吗？》
