油条包麻糍是江西必打卡的名小吃，香甜可口，老少皆宜。更准确地来说，这应该是江西乐平的小吃，乐平人对油条的喜爱超乎我们的想象，就连吃喜酒都能看到油条，据说是因为油条两根怀抱，成双成对，有团圆美好的意思。

这个地方盛产高品质的糯米，也难怪会把油条和麻糍做结合了。油条必须是刚炸好的，再配上麻糍，最后裹上芝麻、海苔、肉松，一口咬下去，整个口腔都被包裹得结结实实。

眼看着国庆假期就快来了，要是平时没时间琢磨这种小吃，那就可以趁着休息在家，好好体验一把自制小吃的乐趣，别人需要排着长队去品尝，而你在家，动动手就可以吃到啦！

芝麻的浓香混合着咸香的海苔，软软的糍粑包裹着酥脆的油条，快跟着小编一步一步在家自己DIY吧！

油条麻糍

食材

油条2根/玉米淀粉15g

糯米粉100g/玉米油15g

牛奶130g/芝麻40g/白糖20g

步骤

1

牛奶、白糖、玉米油、玉米淀粉、糯米粉倒入碗中，搅拌均匀；盖上保鲜膜，戳几个小孔，上锅蒸25分钟；

2

芝麻倒入锅中炒熟；炒熟后捣成末；

3

蒸好的麻糍反复拉扯，放在油条上；撒上芝麻碎末，放点海苔和肉松，卷起来就可以开吃啦！

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