之前在漯河的时候，早餐经常吃这个包子，好吃，来珠海了，没卖的，自己在家做起来

By冷冷苦涩

用料

粉条两把

牛肉适量

大葱适量

耗油2勺

香油1勺

花生油适量

鸡精1勺

老抽1勺

盐1勺

酵母3克

温水165克

面粉300克

做法步骤

1、用酵母温水和面

2、一个小时，面发好了，开始调配包子馅

3、牛肉，粉条，和葱切碎

4、包子馅调配好这样，热锅凉油，油热后，把葱香味爆出来，然后放粉条，把所有调料都整进去，再把牛肉炒香，盛出来，全部放一起搅拌均匀，就可以了，就开始包了

5、包子包好，二次醒发10分钟，开始蒸

6、冷水上锅蒸15分钟，就好了，嗯真好吃。

7、好吃

小贴士

15分钟蒸好包子，一定不能直接打开锅盖，要关火后再等五分钟，再关火，才能做好白白嫩嫩的大包子哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！