我每天最大的烦恼就是“吃什么？”前几天逛超市，在生鲜区转了好几圈，正愁着晚餐吃什么好时，突然看到了佛手瓜，想着好久没吃过了，于是快速的拿了两个放购物车，再去买了块梅花肉，一道菜就解决了。

孩子吃过之后觉得好吃，于是，我今天又买了两个回来。

佛手瓜炒肉是一道非常美味的家常菜，以前小时候家里有种，经常吃，怎么吃都吃不腻。

以下是一份简单的佛手瓜炒肉食谱：

1.佛手瓜去皮（嫩的话可以不去皮），对半切开，将核去掉，切成薄片。

2.瘦肉切成薄片，用入少许料酒、酱油、生粉腌制10分钟。

3.热锅倒油，放入肉片滑炒至变色后盛出。

4.锅内倒油，放入蒜末炒出香味，然后加入佛手瓜略微翻炒，加入少许清水，盖上锅盖焖一会。

5.倒入刚才炒好的肉片，加入少许盐和酱油，翻炒均匀后便可出锅装盘。